Serate a tema

Il piacere di cenare insieme come a casa

Una volta alla settimana, il Goldener Adler si trasforma in un’accogliente cucina di casa. In un’atmosfera intima e rilassata, nella sala da pranzo o durante le sere d’estate sulla terrazza panoramica, i nostri ospiti si ritrovano per condividere il piacere della buona tavola. Le serate a tema sono volutamente raccolte, pensate come un prezioso momento di convivialità che arricchisce il vostro soggiorno.

I sapori autentici della tradizione altoatesina

Sulla tavola prendono vita le ricette di sempre, quelle che da generazioni raccontano la storia culinaria di questi luoghi. Anke, con la sapiente guida di Martha, la nostra senior chef, prepara con passione piatti che profumano di casa. Il menu varia secondo l’ispirazione della serata:

Canederli in tutte le loro golose varianti
Paste fatte in casa con sughi della tradizione
Frittate saporite
Piatti di carne semplici ma ricchi di gusto
Fresche insalate di stagione

La scelta dei piatti segue il ritmo delle stagioni e la disponibilità dei migliori ingredienti locali, mantenendo quella semplicità genuina che è il segreto della vera cucina di montagna. La partecipazione è su prenotazione, per preservare quell’atmosfera familiare che rende speciali questi momenti. I posti sono limitati proprio per garantire un’esperienza intima e personale.

Un privilegio riservato ai nostri ospiti

Le serate a tema sono pensate esclusivamente per chi soggiorna al Goldener Adler, un’occasione preziosa per trasformare una semplice cena in un momento di autentica condivisione.

L’intimità di una cena tra amici

Queste serate non sono un servizio ristorante né seguono un calendario rigido. Nascono spontaneamente dal desiderio di condividere il piacere dei piatti semplici e genuini, creando quell’atmosfera speciale che si vive solo quando ci si ritrova in piccoli gruppi, come tra vecchi amici.

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